/image%2F2159855%2F20161004%2Fob_5832fa_6a00d8341c750b53ef01a511f5141c970c-600.jpg)
boulangerie
/image%2F2159855%2F20170427%2Fob_b92915_fullsizerender-4.jpg)
boules de pain
ingredients : 300 g d eau 1 sachet de levure spécial pain demarle 500g de farine 1 cuillere a café rase de sel préchauffez le four à 200 degrés faire chauffer l'eau 5min 37° vit 2 ajouter la levure, la farine, le sel , (facultatif : vous pouvez rajouter...
/image%2F2159855%2F20161124%2Fob_a273e2_4521.jpg)
brioche extraordinaire
ingrédients 500g de farine 75g de sucre 3 jaunes d'oeufs + 1 oeufs pour la dorure 125g de beurre 1 sachet de levure préparation pour brioche guy demarle 200g de lait 1 cuillére à soupe de fleur d'oranger ou rhum mettre le lait dans le bol et faire chauffer...
/image%2F2159855%2F20161030%2Fob_636f1f_img-2373.JPG)
pain à hamburger maison
moules rondes silform ref 2217 ingrédients 600g de farine 1/2 cube de levure de boulanger 1 oeuf 180g de lait 130g d'eau 10g de sel 25g de sucre 30g de beurre pommade mettre l'eau et le lait dans le thermomix ajoutez la levure puis mettre 2min 37° vitesse...
/image%2F2159855%2F20170525%2Fob_87a2ca_img-3892.JPG)
Pain blanc ou céréales, sesame, pavot.... au thermomix
pour un pain d'environ 1k100 dans le moule à pain ovale Demarle ( ref SF 282 ) ce moule est spécial car fabriqué en tricot de fils de verre donc avec des petits trous , aéré de façon à voir à travers ce qui permet à la pâte de bien lever , une cuisson...
